Perla Massiel Perez
Repostería por todo lo alto, la forma en que Massiel emprendió.
En sus inicios laborales, Massiel, trabajó como vendedora de lotería, un empleo que no le proporcionaba la satisfacción creativa que anhelaba. Conoció a su esposo, quien tenía experiencia en pastelería, adquirida a través de varios cursos y trabajos en el sector. Ella potencializó los conocimientos de su esposo aprendiendo de los mismos y transformándolo en un emprendimiento.
Dio el primer paso hacia su nueva pasión al conseguir un empleo en un negocio relacionado, aunque inicialmente se dedicaba a tareas en la cocina caliente. Sin embargo, su curiosidad la llevó a acercarse al área de pastelería, donde comenzó a observar y aprender los secretos de la elaboración de pasteles. En este contexto, las estadísticas indican que el 75% de los emprendedores que combinan su experiencia laboral con la educación formal logran una mayor tasa de éxito en sus negocios, un camino que Massiel decidió seguir.
Se inscribió en varios cursos de pastelería, perfeccionando sus técnicas y conocimientos. Comenzó a experimentar recetas en casa junto con su esposo, creando pequeñas delicias que pronto captaron la atención de familiares y amigos. La alegría que sentía al ver las reacciones de quienes probaban sus postres fue el motor que la impulsó a dar el siguiente paso: Tomar un microcrédito para abrir su propio negocio, creando una página de Instagram para comercializar. Así nació Delicias M y E, un nombre que rinde homenaje a sus hijos e historia familiar.
Gracias a este apoyo financiero, Massiel pudo alquilar un local que le proporcionó el empuje necesario para llevar su negocio al siguiente nivel, le permitió equipar el espacio y surtirse con ingredientes de calidad, lo que le facilitó ofrecer una amplia gama de postres y asegurar un futuro más sólido para su familia. Con este nuevo local, Delicias M y E se consolidó en la comunidad ofreciendo postres de calidad.
Hoy, su emprendimiento se sostiene con firmes ventas y clientela fidelizada, a pesar de múltiples desafíos enfrentados. Ha logrado construir una comunidad en línea de seguidores en Instagram en constante crecimiento, donde comparte no solo fotos de sus postres, sino también su viaje familiar y el esfuerzo detrás de cada creación.
Con una visión clara hacia el futuro, Massiel planea expandir su línea de productos y participar en ferias y eventos locales, donde espera ampliar su mercado.
